豬肉洋蔥煎餅&蝦皮青江菜&小黃瓜
預備食材
料理步驟
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1
食材準備:清洗&切，小黃瓜切塊備用，青江菜綠葉和莖分開，莖切條狀，熱鍋冷油先爆蒜再炒胡蘿蔔絲、青江菜莖，加高湯100cc煮軟再放菜葉、鹽拌炒至熟即可。
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2
豬里肌放入調理機打成絞肉 、葱切末，把洋蔥丁、胡蘿蔔放入調理機打碎取出裝碗，碗內加入豬絞肉、雞蛋 3個 、葱末和調味料拌一拌。
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3
餅料攪拌均勻，熱鍋內放油一匙一匙小火煎，一面完成後把餅翻過來再煎。
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4
煮好全部組裝便當，美味便當完成了~
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Cooksnap
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