起司鮭魚蛋餅鯛魚燒
料理步驟
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1
說明食材如上。包蛋餅內有6片取4片來做外皮。鮭魚切成4塊去皮。
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2
鬆餅機先預熱後上和下面刷奶油和蛋黃液，下層放張大的蛋餅皮後，+刷蛋黃液+由下往上+川燙A菜+鮭魚塊2塊+雙色起司絲+上層蛋餅皮（+蛋黃液 ）.2片合在一起，鬆餅機鎖住等雙開關燈亮後，變黃燈已完成。
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3
打開有顏色鯛魚造型，不用自己做魚造型。蛋餅皮是麵粉做的，經過烤過變酥脆，脆脆好吃！
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4
用小刀從旁割出魚輪廓，共4尾，我擺盤2尾，把草莓當盤飾。切開是有起司和蔬菜+鮭魚，很好吃！“起司鮭魚蛋餅鯛魚燒”即完成。
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食譜作者
因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。
曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。
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