可樂豬腳

豬腳洗淨汆燙洗淨備用。

準備一個陶鍋或鑄鐵鍋，鍋中放入少許的油，先將糖蔥薑炒香加入醬油炒過，再放入豬腳炒出糖色。
加入可樂，水，胡椒，滷包煮滾，加蓋開小火滷90分鐘，既可。