[減醣]沒有麵粉的蝦蝦煎餅 🦐

所有的材料都切成細絲、薄片，小塊狀，煎起來比較平整。

將蝦仁切成小塊，紅蘿蔔和洋蔥切成細絲狀，韭菜切段(如果用小黃瓜的話切薄片)。

把蔥切成細蔥花，跟材料A裝在盆子裡均勻攪拌，才放入材料B拌勻成蝦蝦煎餅糊。

平底鍋倒入油，中火熱鍋，把煎餅用湯勺舀入一勺勺煎，倒好後轉小火慢煎，一面呈現金黃色微焦再翻面，邊煎可以邊輕輕壓平，幫助烤溫均勻，兩面金黃熟透。