芒果杯子蛋糕
料理步驟
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1
分蛋 做法:先將蛋白打發、在打蛋黃、低筋麵粉過篩倒蛋白理、輕輕攪拌均勻、在3/1蛋白加入蛋黃中攪拌均勻,倒入蛋白中輕輕攪拌均勻,在取一些些麵糊、攪拌無鹽奶油跟鮮奶一起攪拌均勻、倒入麵糊攪拌均勻
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2
烤箱先預熱 180度 10分鐘
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3
在倒入烤模 上下火開165度、烤35分
分蛋 做法:先將蛋白打發、在打蛋黃、低筋麵粉過篩倒蛋白理、輕輕攪拌均勻、在3/1蛋白加入蛋黃中攪拌均勻,倒入蛋白中輕輕攪拌均勻,在取一些些麵糊、攪拌無鹽奶油跟鮮奶一起攪拌均勻、倒入麵糊攪拌均勻
烤箱先預熱 180度 10分鐘
在倒入烤模 上下火開165度、烤35分
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