shu的料理趣
shu的料理趣 @shuli_353

適合炎熱夏天吃剉冰或泡杯鳳梨冰茶享受下午時光

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預備食材

1小時20分鐘
  1. 鳳梨1顆(約1200公克)
  2. 二砂糖500公克
  3. 黑糖100公克
  4. 檸檬1顆

料理步驟

  1. 1

    鳳梨去皮切丁

  2. 2

    加入二砂、黑糖、檸檬汁

  3. 3

    煮滾轉小火煮1小時,邊煮邊攪拌,煮到水份稍微變少即完成

  4. 4

    舀一匙加水和檸檬及冰塊調成鳳梨冰茶(濃度依個人口味調整),也可加入剉冰

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