日式炸蝦
料理步驟
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1
將蝦子醃漬半小時後，裹上地瓜粉，靜置5分鐘
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2
熱鍋冷油至170度，放入蝦子，慢慢炸到蝦子均勻的變成金黃色
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3
撈起瀝乾油， 小黃瓜切薄片，用鹽巴抓出生水後，瀝乾油的蝦子放入盤中，旁邊放上小黃瓜，最後擠上美乃滋即可
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Cooksnap
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將蝦子醃漬半小時後，裹上地瓜粉，靜置5分鐘
熱鍋冷油至170度，放入蝦子，慢慢炸到蝦子均勻的變成金黃色
撈起瀝乾油， 小黃瓜切薄片，用鹽巴抓出生水後，瀝乾油的蝦子放入盤中，旁邊放上小黃瓜，最後擠上美乃滋即可
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