【電鍋料理】塔香蒜泥白肉

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白肉系列一直都是我很愛的一道菜
烹飪時間短、味道好、顏值又高
每次朋友來家裡很常拿來充數 呵呵

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編輯食譜
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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 梅花肉 500-600 g
  2. 九層塔 適量
  3. 蒜頭 適量
  4. 調味料
  5. 砂糖 0.5 小匙
  6. 醬油 3-4 大匙
  7. 白醋 適量

料理步驟

  1. 1

    梅花肉塊放入碗中,加入20cc米酒、香料、蔥薑以及適量的水(蓋過豬肉),放入電鍋蒸20-25分鐘

  2. 2

    九層塔、蒜頭切碎後與調味料拌勻成醬汁

  3. 3

    取出豬肉切片搭配醬汁即可食用

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食譜作者

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