烏醋香脆柿舞菇
sumi
@sumi_6827609
上網看到了好新奇食譜.改了一些做出自己味道的.
竟然脆甜柿配烏醋好搭~.香鮮甜滋味無窮,讓人過癮啊~.
預備食材
料理步驟
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1
脆甜柿削皮去籽切塊灑鹽攪拌,舞菇用手撕開備用.
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2
取小鍋子,放入蒜碎,酒,味霖,烏醋及蕃茄膏煮滾出香氣,續放入步驟1舞菇,加蓋用小火煮至出水.
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3
倒入昆布柴魚高湯,再煮收乾到9成時放入步驟1脆甜柿,邊拌邊加熱收汁即可.
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Cooksnap
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食譜作者
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