莊亦澄
莊亦澄 @cook_12478318

為老公而做,以前唸書看著學的~

繼續閱讀
編輯食譜
分享

預備食材

2小時
1-3人
  1. 水500毫升
  2. 醬油300毫升
  3. 老薑(或嫩薑)也可不加

料理步驟

  1. 1

    先將肉用滾水川燙放一邊

  2. 2

    把醬油、水、冰糖,倒進鍋子

  3. 3

    然後把食材放進鍋子

  4. 4

    滷個2小時就完成

心情傳達

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

留言 (2)

馴獸師在廚房
馴獸師在廚房 @cook_monstermom
請問是不是滷肉用冰糖比較不會焦掉苦掉,我之前用砂糖有時候滾太久會有點焦

食譜作者

莊亦澄
莊亦澄 @cook_12478318
發布於
邊學邊做,有時間就煮 因神羔羊配得 祢作王到永遠
繼續閱讀