焙煎芝麻醬「整顆番茄」
Nina
@ninachan
好清新的食法~好香甜的味道
料理步驟
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1
洗淨番茄,用刀輕輕在表皮上𠝹十字。
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2
煮一鍋水,水沸後下番茄,蓋上蓋子煮3分鐘後熄火焗15分鐘。
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3
等待時製作焙煎芝麻醬:先乾鍋煎香芝麻,炒至金黃後,取出壓碎,再加入其他材料拌勻就完成。
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4
取出番茄,撕去番茄皮,用手指在番茄上撒上糖(按個人喜好,撒上糖比較好吃)
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5
淋上焙煎芝麻醬,再撒上番茜碎,完成✅
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