焙煎芝麻醬「整顆番茄」

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Nina
Nina @ninachan

好清新的食法~好香甜的味道

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預備食材

  1. 番茄 1 個
  2. 少量
  3. 番茜碎 少量
  4. 白芝麻 3 湯匙
  5. 日式沙拉醬 80 g
  6. 1 茶匙
  7. 1/2 茶匙
  8. 醬油 1 湯匙
  9. 麻油 1 湯匙

料理步驟

  1. 1

    洗淨番茄,用刀輕輕在表皮上𠝹十字。

  2. 2

    煮一鍋水,水沸後下番茄,蓋上蓋子煮3分鐘後熄火焗15分鐘。

  3. 3

    等待時製作焙煎芝麻醬:先乾鍋煎香芝麻,炒至金黃後,取出壓碎,再加入其他材料拌勻就完成。

  4. 4

    取出番茄,撕去番茄皮,用手指在番茄上撒上糖(按個人喜好,撒上糖比較好吃)

  5. 5

    淋上焙煎芝麻醬,再撒上番茜碎,完成✅

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Nina
Nina @ninachan
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喜歡吃也享受煮的女孩👧🏻😊
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