【大同電鍋】鮪魚手卷

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預備食材

2人份
  1. 蘋果1個
  2. 小黃瓜1條
  3. 香鬆粉少許
  4. 美乃滋適量
  5. 馬鈴薯1顆
  6. 一顆
  7. 黑胡椒少許
  8. 鹽少許

料理步驟

  1. 1

    馬鈴薯切塊、小黃瓜切粗條、蘋果切粗條

  2. 2

    將馬鈴薯、蛋放入鍋中,水淹過食材,外鍋一杯水加熱

  3. 3

    馬鈴薯壓泥後加入蛋黃攪拌,再加入蛋白+鹽+黑胡椒 攪拌後放入冰箱冷藏

  4. 4

    將馬鈴薯泥加入鮪魚罐頭攪拌後加入美乃滋

  5. 5

    海苔上放置小黃瓜、蘋果、馬鈴薯鮪魚,灑上香鬆粉

  6. 6

    捲起後就完成啦

Cooksnap

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

大同電鍋料理食記
發布於
專門紀錄我的大同電鍋料理,有時間再補上照片😋
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