酥炸香脆地瓜球~夜市必買小點心
幸福彤話
@cook_yogurt_fuli
逛夜市時最愛買地瓜球,原來香脆軟Q的地瓜球
只要簡單的材料和步驟在家就能輕鬆完成!
炸好的地瓜球,每一口酥脆爽口
一定要試做看看這款超美味的香Q地瓜球
食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常
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料理步驟
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1
將地瓜切小塊蒸熟壓成泥
取出後趁熱加入砂糖拌勻
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2
再加入樹薯粉揉成團
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3
可以切小塊再揉成小圓會比較好操作
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4
開中小火熱油,起小泡後再將地瓜球放入鍋中
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5
待地瓜球浮起後,再用湯勺擠壓地瓜球
也可以用夾子壓扁再炸
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6
重覆幾次讓地瓜球更蓬鬆就成囉!
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7
Q彈脆皮的地瓜球,真的超有賣相的
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8
美國GK‧STEEL疊疊鍋開箱文
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團購限定
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