Vegan 素海味料理🌿海菜煎餅(全素)|觀音山薈供品捐贈|愛心公益廣結善緣
觀音山 素食料理簡單做
@GYSVegan
內Q外酥的綠色餅皮,內含天然的野生海菜,一口咬下,濃郁的藻香味充滿口中,低熱量、豐富的膳食纖維,最適合全家人一起享用,快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊
🌈影音食譜:https://youtu.be/ws2fIm4XXas
料理步驟
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1
【刀工/前處理】
1.將海菜洗淨切碎,備用。
2.將中筋麵粉、太白粉、切碎海菜,加入適量開水搓揉均勻,直到麵團不黏手後,加入少許油揉勻。
3.將麵團平均分塊、桿平。 -
2
【調理作法】
熱油鍋,將海菜煎餅先用中火油炸。 -
3
炸至有點黃金色時,轉至大火稍微炸一下,使其表面酥脆就起鍋。
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4
瀝油後,灑上少許胡椒粉即可食用。
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5
【特別說明】
桿好的餅皮中間可隔一層保鮮膜,避免黏在一起,可放冷凍庫保存。
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