芝麻醬涼麵

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May
May @May_926359_May

第 12 週(9/25 - 10/1)指定食材
奶油|螃蟹|金針菇|水蓮|芝麻醬

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預備食材

  1. 芝麻醬 3.5 大匙
  2. 薄醬油 2 大匙
  3. 1.5 大匙
  4. 醬油膏 1 大匙
  5. 檸檬汁 2 大匙
  6. 味醂 2 大匙
  7. 開水 1.5 大匙
  8. 小黃瓜 少許
  9. 300 克
  10. 橄欖油 1.5 大匙

料理步驟

  1. 1

    取一碗將所有調味料加入攪勻 備用
    燒一鍋滾水將面麵汆燙熟透,撈起瀝乾水份,用冰開水沖冷,讓麵條更Q

  2. 2

    放入碗中加入橄欖油拌均勻,避免麵條粘結在一起

  3. 3

    將麵條取一些放入盤中加入,加入小黃瓜絲,再淋入調味醬,可依個人喜好添加麻辣醬 食用時拌均勻即可完成~芝麻醬涼麵~

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