可樂滷豬腳(電鍋)
料理步驟
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1
豬腳先用水燙過,洗淨,然後放入冷水冷卻,這樣豬腳才會Q
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2
將冷卻後的豬腳放入電鍋內鍋中
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3
然後在鍋中倒入水、可樂、醬油、米酒、滷包、蒜頭、薑、蔥段
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4
外鍋加入2杯水,按下電鍋
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5
電鍋跳起,再加入2杯水,再次按下電鍋,電鍋再次跳起即可,這張照片的是只也按一次電鍋
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6
下面這照片是我第二天再放一些豬腳肉下去滷,然後就改按兩次電鍋,並加入素雞,而此次豬腳就變得更軟
豬腳先用水燙過,洗淨,然後放入冷水冷卻,這樣豬腳才會Q
將冷卻後的豬腳放入電鍋內鍋中
然後在鍋中倒入水、可樂、醬油、米酒、滷包、蒜頭、薑、蔥段
外鍋加入2杯水,按下電鍋
電鍋跳起,再加入2杯水,再次按下電鍋,電鍋再次跳起即可,這張照片的是只也按一次電鍋
下面這照片是我第二天再放一些豬腳肉下去滷,然後就改按兩次電鍋,並加入素雞,而此次豬腳就變得更軟
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