櫻花麻糬
料理步驟
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1
將美國圓糯米重覆清洗後浸泡45分鐘,瀝乾後加入220 g水量,電鍋煮熟
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2
製作櫻花糖水:40cc的水加入糖、鹽、食用色素並攪拌均勻
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3
米飯起鍋後,將櫻花糖水倒入並拌勻
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4
取30g櫻花麻糬,填入10g紅豆餡按捏成圓柱型,再包上紫蘇葉即可
將美國圓糯米重覆清洗後浸泡45分鐘,瀝乾後加入220 g水量,電鍋煮熟
製作櫻花糖水:40cc的水加入糖、鹽、食用色素並攪拌均勻
米飯起鍋後,將櫻花糖水倒入並拌勻
取30g櫻花麻糬,填入10g紅豆餡按捏成圓柱型,再包上紫蘇葉即可
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