麻油雞胸肉湯 #心鮮油#由豐將黑芝麻油
熊主婦料理手帳
@kuma
香純黑芝麻油炒出來的湯品香純可口。
由豐將】冷壓初榨-台灣小農黑芝麻油 250ml
1.《堅持取用百分之五十上層一級黑芝麻油》
2.《堅持傳統工藝生產黑芝麻油，全程無化學製程》
3.《採用2道篩選台灣黑芝麻》
4.《黑芝麻油比重約0.72》
5.《黑芝麻油含有豐富芝麻素、芝麻木酚、維生素E》
預備食材
料理步驟
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1
準備食材、薑切片。
500ml水煮紅棗10分鐘。
雞胸肉切片
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2
起鍋熱水燙雞胸肉熟即馬上撈起。
鍋子中小火下2湯匙麻油、再下薑片炒約2分鐘。
再倒入2湯匙米酒煮沸。
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3
米酒煮沸後再倒入煮好的紅棗水
煮沸再倒入枸杞拌勻熄火
擺盤上桌享用。
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