肉末韭菜炒冬粉
料理步驟
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1
韭菜先切段
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2
取出100克的細絞肉,加入米酒,醬油,白胡椒粉,鹽,糖抓醃一下
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3
冬粉用熱開水泡開
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4
用油把絞肉炒到半熟(有變白色就行,別炒太熟)
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5
加入韭菜翻炒一下
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6
加入泡開的冬粉,再加入2大匙醬油,一點鹽,白胡椒粉
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7
最後加入蛋拌炒
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8
完成~
韭菜先切段
取出100克的細絞肉,加入米酒,醬油,白胡椒粉,鹽,糖抓醃一下
冬粉用熱開水泡開
用油把絞肉炒到半熟(有變白色就行,別炒太熟)
加入韭菜翻炒一下
加入泡開的冬粉,再加入2大匙醬油,一點鹽,白胡椒粉
最後加入蛋拌炒
完成~
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