洋蔥蛋炒金針菇
料理步驟
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1
將金針菇切三段,洋蔥切絲。熱油鍋先炒洋蔥,香味出來後再倒入全部的金針菇,小火蓋上鍋蓋等金針菇軟。
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2
打開蓋子加入一大匙醬油,灑上黑胡椒與大蒜粉,沒有大蒜粉的不加也可以,翻炒一下,把蛋打散蓋在上層,蓋鍋蓋。約30秒蛋熟了之後翻一下即可上菜。
將金針菇切三段,洋蔥切絲。熱油鍋先炒洋蔥,香味出來後再倒入全部的金針菇,小火蓋上鍋蓋等金針菇軟。
打開蓋子加入一大匙醬油,灑上黑胡椒與大蒜粉,沒有大蒜粉的不加也可以,翻炒一下,把蛋打散蓋在上層,蓋鍋蓋。約30秒蛋熟了之後翻一下即可上菜。
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