辣豆瓣燒海鯽魚

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Sheryl
Sheryl @SherylChen79

家人朋友送的海鯽魚,一共六小條,乾煎會顯單薄,改煮辣豆瓣,有滋有味,看起來比較澎湃~~

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預備食材

15分
六人
  1. 鯽魚六小條
  2. 嫩薑絲適量
  3. 辣豆瓣 醬油 糖適量

料理步驟

  1. 1

    起油鍋爆香薑絲,放適量的辣豆瓣醬油與糖炒香,加足以淹過鯽魚的水,水滾,試味道,適量鹽調整至自己喜歡的味道,再放入鯽魚煨煮數分鐘,確定魚熟就可起鍋

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Sheryl
Sheryl @SherylChen79
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用心煮, 認真吃 ,用食物養健康~~
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