金針菇刈菜雞湯

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Sheryl
Sheryl @SherylChen79

想要順暢一下,金針菇與刈菜應該是不錯的選擇~~

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預備食材

30分
五人份
  1. 腿一隻
  2. 刈菜一株
  3. 金針菇一份
  4. 蒜頭數顆 排骨湯塊一塊 鹽適量

料理步驟

  1. 1

    雞腿切塊,滾水川燙洗淨備用

  2. 2

    刈菜葉梗切段分開放,用滾水川燙,川燙時先放梗,等梗變色,再放葉,燙熟後撈起瀝乾水份,金針菇去根部土洗淨備用

  3. 3

    鍋中裝適量的水,水滾放入川燙洗淨過的雞塊,煮透雞塊,放入排骨湯塊,金針菇與蒜頭,等金針菇熟,最後放刈菜並試味道,適量的鹽調整味道

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Sheryl
Sheryl @SherylChen79
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用心煮, 認真吃 ,用食物養健康~~
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