蘑菇櫛瓜

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鄭恬
鄭恬 @cook_Tsao

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#2024全球烹飪
作法簡單又很容易上手,特別是經常食用這種高纖維.低熱量而且富含營養價值的櫛瓜,對身體很好~
#櫛瓜

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預備食材

15 分鐘
4人份
  1. 蘑菇 1 盒
  2. 櫛瓜 1 根
  3. 鮮香菇 3 朵
  4. 甜椒 30 克
  5. 甜椒 30 克
  6. 蒜頭 2 顆
  7. 辣椒 1 根
  8. 海鹽 適量
  9. 無鹽奶油 10 克

料理步驟

  1. 1

    採買好所需要的材料.

  2. 2

    櫛瓜對切後再切片狀,鮮香菇和蒜頭切片,紅甜椒和黃甜椒切小塊,紅辣椒切斜刀片.

  3. 3

    熱鍋,加入奶油融化後,將蘑菇整顆放入,櫛瓜片也放入一起煸香.

  4. 4

    最後將剩下的食材全部一起放入大夥煸炒出香氣.

  5. 5

    起鍋前灑入海鹽提味,即可完成美味的蘑菇櫛瓜~

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

鄭恬
鄭恬 @cook_Tsao
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