味增烤鮭魚(簡單料理)

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預備食材

25分鐘
3人份
  1. 鮭魚 1 片
  2. 味增 1 匙
  3. 味霖 1 匙
  4. 二砂 適量
  5. 料酒 適量
  6. 白芝麻 適量

料理步驟

  1. 1

    鮭魚清洗後依照人數切成塊,烤箱預熱170度。

  2. 2

    味增,味霖,二砂,料酒混合均勻塗抹在鮭魚上,醃製5分鐘。

  3. 3

    將鮭魚放於錫箔紙上,送入烤箱烤15分鐘,再將烤出的汁液倒出,並灑上白芝麻重新送回烤箱烤5分鐘。

Cooksnap

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
發布於
台北市
烘焙,烹飪為嗜好。 早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。 目前為個人私廚。
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