快速上菜「香菇炒水蓮」脆脆口感好下飯!!

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Popo小日子
Popo小日子 @Poposlife

小孩很喜歡水蓮這蔬菜~
這就來簡單料理「香菇炒水蓮」脆脆口感很好吃喔!!
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預備食材

10分鐘
3人份
  1. 水蓮 1 大把
  2. 芝麻油及醬油 各1大匙
  3. 100 cc
  4. 香菇 數朵
  5. 蒜片 少許
  6. 少許

料理步驟

  1. 1

    將乾香菇泡水軟化後切絲,香菇水留著。

  2. 2

    鍋中熱油後炒香蒜片後加入香菇絲拌炒。

  3. 3

    倒入香菇水、芝麻油及醬油。

  4. 4

    最後放入切段的水蓮大火拌炒約30秒即可盛盤。

  5. 5

    不到十分鐘就完成「香菇炒水蓮」香氣十足~

  6. 6

    吃得到水蓮脆脆的口感、還有香菇的迷人香味唷!!

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Popo小日子
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