香煎鮭魚

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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 鮭魚片1片
  2. 鹽巴少許
  3. 沙拉油些許

料理步驟

  1. 1

    鮭魚片洗淨後擦乾、抹鹽後靜置十分鐘以上備用

  2. 2

    充分熱油鍋後,加入些許的油,先以小火慢煎

  3. 3

    煎至鮭魚可用筷子刺下去後,代表熟了,稍微開大火,煎至鮭魚金黃酥脆即可

Cooksnap

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

小汶醬
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