藥膳豬腳
靜姐廚房
@cook_6827934
秋天是最適合吃藥膳的季節，燉一鍋滿滿膠質的藥膳豬腳湯吃，吃著Q軟的豬腳，喝著濃郁帶著膠質藥香的湯汁，真的是非常的享受！
訣竅提示
視個人喜好豬腳的軟硬度，再燉煮的時間上，請自行斟酌！
料理步驟
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1
到中藥店買一包100元的藥膳包，先拆開沖洗藥材後再裝袋備用！
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2
仔細的把豬腳去除雜毛後再用滾水煮沸約5分鐘，把血漬及雜質去除，撈起豬腳再沖冷水仔細的清洗乾淨備用！
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3
將所有材料入鍋中，加入水淹過豬腳即可！ 瓦斯爐…煮滾後轉小火約1.5個小時 ！如果用電鍋…外鍋2杯水，連續燉煮2次……（前後共4杯水）
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4
豬腳軟q，湯頭含有滿滿的膠質，想不想也來
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