水波蛋 (Benedict egg)
輕熟女廚房
@cook_6828336
假日不如花幾分鐘時間，煮個愛心早餐給自己和家人吃吧。
料理步驟
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1
蛋先打入碗中備用
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2
煮滾一鍋水，水滾後轉小火，加入鹽和白醋
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3
用湯匙在鍋內順時針快速攪拌畫圈，將蛋靠近水面漩窩中心點，再慢慢放入蛋。
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4
蛋放入後，可在蛋的外圍以順時針方向慢慢、輕輕的畫圓，把蛋黃煮至自己喜歡的熟度即完成。
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