奶粉吐司
mimi手作親子樂
@tsaichih70
幾乎所有的吐司都要加鮮奶,實在是很麻煩!
而且寶貝的奶粉剩很多,所以把寶貝的奶粉拿來做吐司,
裡面加一些喜歡吃的東西,也很棒喔!
訣竅提示
我自己是手工揉麵,沒有麵包機,差不多要揉15-20分鐘!就當作運動吧!
熟練後成功率就高了!
烘烤時間是以我的烤箱,試了很多次!
大家可能要自己再斟酌!
內餡部分可以自己加如起司片、肉鬆、葡萄乾、.....等。
食後感想
很鬆軟好吃
料理步驟
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1
全部材料加入鋼盆,除了奶油,攪拌成團再加入奶油繼續揉到可拉出薄膜,第一次發酵40度1小時,差不多發到2倍大!
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2
壓扁分成2份,捲成長條型,鋪上喜歡的起司或巧克力再捲成一團,共2團!再40度發酵1小時,發到跟盒子一樣高!
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3
170度烤30-35分鐘
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