牛丼飯

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馨苑料理KE-EN Kitche
馨苑料理KE-EN Kitche @cook_6828536

煮牛丼飯不談手藝、只要把食材全部放入鍋内慢煮、不喜歡下㕑的媽媽也能輕鬆煮、上班族旳媽媽更適合做

訣竅提示

一定要用冷水開煮、牛肉才會吃味。
隔天的牛肉會更好吃

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預備食材

20 分鐘
  1. 食材
  2. 牛肉(火鍋用) 300g
  3. 洋蔥 1個
  4. 調味料
  5. 料理酒 5大匙
  6. 醬油 4大匙
  7. 薑泥 1大匙
  8. 1大匙
  9. 柴魚粉 1大匙
  10. 味噌 1大匙

料理步驟

  1. 1

    味噌用1大匙的水調勻、洋蔥切絲備用

  2. 2

    鍋內放入500cc水、牛肉、調味料、味噌、洋蔥、以小火煮20分即可。(鹽味可自行增酌)

  3. 3

  4. 4

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相機和炒鍋的手繪插圖

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