蒜香奶油鱈場蟹腳燴板條

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QQ廚房
QQ廚房 @cook_6164912

一直幻想著可以大口大口滿足的品嚐帝王蟹的鮮甜蟹腳肉,那一定是最幸福的一刻!

訣竅提示

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食後感想

鮮紅的外殼,代表著年節的富貴喜氣,麵條充分吸收的香濃的海鮮湯汁,偶而也讓自己與家人享受一下尊貴的料理吧!

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預備食材

40 分鐘
  1. 食材
  2. 極品熟凍帝王蟹腳切盤 1包
  3. 板條 1小包
  4. 桂冠芙蓉豆腐 1小盒
  5. 桂冠蟹味棒 4支
  6. 鮮奶 200cc
  7. 4顆
  8. 青蔥 1支
  9. 玫瑰鹽 少許
  10. 鄉村田園風味鹽 適量
  11. 蓮藕粉 少許

料理步驟

  1. 1

    極品熟凍帝王蟹腳切盤~鮮甜美味無敵的鱈場蟹腳、入口時的絲絲蟹肉香甜,大口吃好滿足! 新鮮美味這裡買的到喔~ http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=184&uID=1&cID=26

  2. 2

    料1:極品熟凍帝王蟹腳、無鹽奶油塊、桂冠蟹味棒、蒜末備用

  3. 3

    備料2:青蔥切細末、留一小段刨絲、桂冠芙蓉豆腐一小盒切成小塊狀、鮮奶、板條備用(哈!q媽明明是拿板條,結果回家才發現拿的是刀削麵啊!還是可以用啦~)

  4. 4

    將麵條放入盤中,並使用贈送的蔬菜調理包及蔥花拌入麵中

  5. 5

    再放置電鍋中蒸煮約25分鐘即可起鍋擺至大盤中鋪底

  6. 6

    將奶油與蒜末爆香

  7. 7

    接著再放入帝王蟹腳、蟹味棒悶煮

  8. 8

    然後轉小火倒入牛奶至鍋中燉煮

  9. 9

    再放入芙蓉豆腐滾煮

  10. 10

    接著加些蓮藕粉水入鍋稍微勾點芡讓湯汁濃稠感,再來放入玫瑰鹽及鄉村田園風味鹽調味

  11. 11

    最後將這鍋香濃新鮮的海味倒入麵盤中

  12. 12

    最後放些蔥絲就可以熱騰騰香噴噴上桌囉! 增加了麵條與芙蓉豆腐,讓品嚐的人可以嚐到麵條吸收了鮮甜味及芙蓉豆腐的鮮嫩,同時也有飽足感喔~

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

QQ廚房
QQ廚房 @cook_6164912
發布於
縱橫職場20多年,為了陪伴孩子,讓孩子有個美好記憶的童年,選擇退職專心做家庭主婦,卻誤打誤撞進入了料理界成立了QQ廚房社團。 我不是最優秀的料理人,但卻是孩子心中萬能的媽媽,做料理只想給孩子和家人,有更健康的選擇! 歡迎加入QQ廚房 https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
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