辣椒炒豆乾丁香干貝

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小吟愛做菜
小吟愛做菜 @cook_6814798

想吃吃辣椒的香味但又怕太辣
青辣椒不辣又有那辣椒的香味加點豆干、豆鼓和(中辣)丁香干貝醬
味道實在好極了超級下飯又不很辣

訣竅提示

想吃辣味的朋友可以加紅辣椒一起炒喔~

食後感想

想吃吃辣椒的香味但又怕太辣
青辣椒不辣又有那辣椒的香味加點豆干、豆鼓和(中辣)丁香干貝醬
味道實在好極了超級下飯又不很辣

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預備食材

0 分鐘
  1. 食材
  2. 青辣椒 10條
  3. 豆乾 2~4片
  4. 吻仔魚 1大匙(標準量匙)
  5. 調味料
  6. 豆鼓 1大匙
  7. 丁香干貝醬(中辣) 1大匙
  8. 米酒 少許

料理步驟

  1. 1

    起油鍋豆乾先炒先爆香→加入吻仔魚一起爆香

  2. 2

    豆鼓→辣椒去子→斜切片加入炒菜鍋中一起炒

  3. 3

    最後加入丁香干貝醬→少許米酒炒均勻即可

  4. 4

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食譜作者

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