盆栽蛋糕
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盆栽蛋糕

做蛋糕時總是會多一些材料,也湊不足一個完整蛋糕,冰箱裡可能就堆著各種一點點的材料,盆栽蛋糕的可變化性很高,可以隨意放入各種手邊有的材料,不須塑型和特別技巧,和孩子一起做也很適合呢!

訣竅提示

盆栽裡可以放入任何自己喜歡的材料或水果,用來清冰箱材料再適合不過了!!

MRS.2兩位太太甜點工作室

預備食材

  1. 食材
  2. 起士糊(打發鮮奶油、冰淇淋、慕斯....皆可)
  3. 康圖橙酒(水果酒、咖啡、不放也可)
  4. 手指餅乾(任何蛋糕皆可)
  5. 草莓果泥
  6. 藍莓(任何水果皆可)
  7. Oreo(打碎)
  8. 花盆容器
  9. 花草

步驟

60 分鐘
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  2. 草莓果泥融化+橙酒1匙 →拌勻 (*請依個人喜好添加酒類)

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  3. 手指餅乾切適當大小排入花盆內

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  4. 淋上橙酒果泥

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  5. 放進藍莓

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  6. 填進起士糊 或 冰淇淋亦可 (若使用冰淇淋請放冷凍保存) 填完後記得輕敲讓空氣散出

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  7. 再放一層藍莓

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  8. 起士糊填至9分滿,要預留空間放泥土 依然要輕敲讓空氣跑出來!!

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  9. 插入植物,若使用真花請在盆栽正中央先事先埋好吸管(大小依花莖而定),最後才將花插入吸管內

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  10. 最後將打碎的Oreo鋪上即可 請放冰箱保存喔,放在陽台可是不行的!!

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