和風燒雞腿
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和風燒雞腿

這是常在我家餐桌的家常菜,加入少許米酒,香氣四溢,肉質很柔軟,充滿洋蔥香甜!!

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小六姐的健康煮

預備食材

  1. 預備食材
  2. 去骨雞腿 2隻
  3. 洋蔥 半顆
  4. 蒜頭 3顆
  5. 米酒 30ml
  6. 鰹魚醬油 80ml
  7. 芝麻 少許

步驟

30 分鐘
  1. 變更

    兩面煎至金黃,夾起備用

  2. 變更

    利用原鍋,加入洋蔥炒軟,爆香蒜片

  3. 變更

    放入雞腿加入米酒,鰹魚醬油燒滾,轉小火煮約10-15分鐘,煮到湯汁濃稠,試試雞腿的熟度,不用完全收到乾,那湯汁拌飯很好吃

  4. 變更

    試著再拿去烤箱烤到微焦,更香了

  5. 變更

    切塊後,淋上湯汁,灑些芝麻,美味上桌了!!

新增步驟

試煮成品

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