糖醋火雞肉
chun手作料理食堂
@chun_6202916
利用剩下醃燻榉木火雞肉沾粉下去炸,加入蕃茄醬和檸檬,讓剩下火雞肉變好吃,配飯好下飯.
料理步驟
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1
起鍋先放入純芝麻油爆香蒜末.醃燻火雞肉切塊沾地瓜粉+蛋液,炸油鍋5分鐘瀝油取出.
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2
另起鍋放入沙拉油放入剩下食材放入蕃茄醬,檸檬半顆擠汁,加入龍眼蜜炒15分鐘起鍋.
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3
加入九層塔,擺盤.
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4
"糖醋火雞肉"即完成.
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食譜作者
因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。
曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。
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