馬鈴薯沙拉
欣蒂小廚娘
@cook_6828125
馬鈴薯沙拉加了胡蘿蔔、小黃瓜、玉米等青菜，營養價值很高，不過對付挑食的孩子還是得花點巧思，拿了烘培用的小杯子來裝盛，加上小葉子看起來很像棵小樹!!味蕾全開!!
訣竅提示
也可以加入毛豆、火腿..等食材
美乃滋是肥胖的根源，也可以酌量增減
料理步驟
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1
將馬鈴薯、胡蘿蔔切丁，與雞蛋(先洗過)放到電鍋中蒸熟 小黃瓜切片或切丁皆可
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2
將蒸熟的馬鈴薯按壓成泥狀，雞蛋撥去外殼後切小丁，並拌入小黃瓜、胡蘿蔔丁、玉米粒與美乃滋，加鹽與黑胡椒，冰到冰箱就完成了
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