焗烤蕈菇烘蛋

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貓奴の食旅玩味
貓奴の食旅玩味 @cook_6827992

營養美味的烘蛋好吃,同時也滿足大人和小孩挑剔的味蕾

瞬間升級的烘蛋非常簡易,換成其他食材也行唷!

這次把小朋友愛吃的菇類加入

孩子們滿足的表情真是讓媽咪感到開心啊~

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 3個
  3. 雪白菇 1/4包 (洗淨備用)
  4. 鴻喜菇 1/4包 (洗淨備用)
  5. 1/3~1/2小匙 (視個人口味斟酌)
  6. 黑胡椒粗粒或胡椒粉 1/3~1/2小匙 (視個人口味斟酌)
  7. 培根 1長片
  8. 乳酪絲 適量
  9. 奶油 適量

料理步驟

  1. 1
  2. 2

    烤皿抹上一層薄薄的奶油備用。

  3. 3

    培根切細長條備用。

  4. 4

    雞蛋加鹽、黑胡椒粗粒後打散,再放入培根混合拌勻。

  5. 5

    將洗淨的鴻喜菇、雪白菇,放入烤皿中。

  6. 6

    加入蛋液,放進已預熱180℃的烤箱中烘烤10分鐘。

  7. 7

    取出半成品烘蛋,上方撒上乳酪絲,再放入180℃的烤箱中烘烤10分鐘至蛋熟即可。

  8. 8

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

貓奴の食旅玩味
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