Q版孫悟空造型便當
貓奴の食旅玩味
@cook_6827992
最近北部較濕冷,身體有些微恙...................
大妞也因班上許多同學掛病號,她也趕流行中獎了
加上自己也不太舒服,跟老闆請了一天假在家休息
帶大妞看診完,順道繞去市場晃一下
買了一些食材便回家去 (下雨天也不能趴趴走)
請假在家休息又閒不住,想說今年還沒做過造型便當
於是加絲又搬搬出來,開始了我的便當製作課程
今年是猴年,也是大妞的太歲年 (屬猴)
2016第一個造型便當,媽咪就以猴子作為主題
Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42880130
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預備食材
料理步驟
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1
造型圖片請自行下載繪圖 (媽咪是利用手機截圖方式,再用烘焙紙描繪成紙型後裁剪下來)。
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2
利用便當小物或剪刀,做出臉部眉毛、眼睛、嘴巴、耳朵、鼻子等部位 (海苔、起司片、少許番茄醬)。
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3
將白飯加入醬油拌勻,分成兩等份後,再放入保鮮膜內包覆呈緊實的圓形狀,後續塑型成猴頭狀。
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4
步驟2與步驟3結合,置於耐熱矽膠模內。
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5
蔬菜類皆水煮汆燙熟 (沸水內加少許鹽),再依序擺上其他食材於便當內即可。
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6
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