【源釀醬油】照燒五花燉山藥

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這道誘人的照燒五花只要簡單調味電鍋完成,軟爛微甜的口感加上鬆軟綿密的山藥,非常好吃下飯,是一道讓人連湯汁都不想放過的美味料理!

 

 

 

訣竅提示

甲、源釀的自然美味,陪您渡過全家人的歡聚食光
 乙、活動網址http://dodocook.com/campaign/kikoman
 丙、龜甲萬源釀醬油的使用心得:色澤誘人,鹹甜適中,甘醇美味!
 

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 五花肉 210G
  3. 山藥 200G
  4. 調味
  5. 龜甲萬源釀醬油 3大匙
  6. 一大匙
  7. 米酒 一大匙

料理步驟

  1. 1

    五花肉整塊川燙一下取出洗淨

  2. 2

    切片至3/4處,不要切段

  3. 3

    裝入容器中加一米杯水,放電鍋外鍋一杯水蒸熟後悶30分

  4. 4

    放入切片的山藥,再用一杯水跳起後悶10分鐘

  5. 5

    倒出湯汁用少許太白粉水勾芡

  6. 6

    淋在肉塊上

  7. 7

    撒上芝麻就可以了

  8. 8

    龜甲萬源釀醬油 是100%純釀造,使用非基因改造黃豆,並且無添加調味劑,甜味劑,焦糖色素,防腐劑等添加物,回歸最本質的味道,讓您吃到純真,簡單的醍醐味。  

心情傳達

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

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