打拋豬

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陳小燕
陳小燕 @cook_6828327

去完泰國買了打拋豬料理包(粉狀)

自己就開始做泰菜了

原來泰菜那麼簡單阿

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 洋蔥 半顆
  3. 豬絞肉 適量(約拳頭般大)
  4. 蒜末/辣椒末/紅蘿蔔末/九層塔 適量
  5. 適量
  6. 打拋 1/2包
  7. 醬油 1小匙

料理步驟

  1. 1

    起油鍋加入蒜頭/辣椒/豬絞肉, 攪散豬肉  

  2. 2

    待肉變色後, 加入紅蘿蔔末/洋蔥末, 稍微煮一下讓洋蔥變有點半透明  

  3. 3

    加入1/2包打拋粉, 醬油1小匙, 水3大匙  

  4. 4

    攪拌均勻, 煮個3~5分鐘稍微收乾即可

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

陳小燕
陳小燕 @cook_6828327
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