Honey Spice Grilled Chicken Wings-蜂蜜薑汁香料烤雞翅❤!!!

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Grace Bon Appetit
Grace Bon Appetit @cook_6826968

Honey Spice Grilled Chicken Wings-蜂蜜薑汁香料烤雞翅❤!!!

原來,甜蜜蜜的蜂蜜,加上薑粒,灑上香料,綜合烤出的雞翅是這麼美味~!
前天晚上,先將煮水過的雞翅醃一醃,要吃時,用烤箱烤 20-25 分鐘.
就是簡單好吃的蜂蜜薑汁香料烤雞翅.當晚餐或前菜點心,都很不錯喔~

*延申可做:Spice Grilled Chicken Wings-香辣烤雞翼:http://dodocook.com/recipe/67187

*延申可做:Honey Ketchup Chicken Wings-香辣蜂蜜蕃茄醬烤雞翼:http://dodocook.com/recipe/68227

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預備食材

30 分鐘
  1. 蜂蜜薑汁香料醬:
  2. 蜂蜜 2大匙=約3小包
  3. -切碎末 15克=約5小片
  4. 薑黃粉 1/4小匙
  5. 肉桂粉 1/4小匙
  6. 醬油 1大匙
  7. 橄欖油(玄米油, 沙拉油等液態油都可以) 1大匙
  8. 適量
  9. 黑胡椒粉 適量
  10. 義大利切碎 Basil Leave-羅勒葉 適量
  11. 食材: 可做 5- 6 隻蜂蜜薑汁香料烤雞翅
  12. 全雞 5- 6 隻

料理步驟

  1. 1

    [雞翅處理]:準備退冰雞翅

  2. 2

     5- 6 隻雞翅

  3. 3

    將雞翅先用熱滾水,將血水燙乾淨

  4. 4

    然後用冷水沖洗淨後,擦乾表面的水分瀝乾待用.

  5. 5

    [蜂蜜薑汁香料醬]:所有蜂蜜薑汁醬料備好

  6. 6

    將薑片抹成泥粒

  7. 7

    加入薑泥粒

  8. 8

    加入薑黃粉

  9. 9

    加入肉桂粉

  10. 10

    加入醬油

  11. 11

    加入橄欖油

  12. 12

    加入海鹽 

  13. 13

    加入黑胡椒粉

  14. 14

    加入 Basil Leaves-羅勒葉

  15. 15

    加入蜂蜜

  16. 16

    所有醬料皆都放入,用橡皮括刀或湯匙混合攪拌均勻;蓋上保鮮膜,放冰箱醃過夜為佳 (放冰箱醃2個小時以上為主) 

  17. 17

    烤箱預熱溫度約 392 degrees °F =200 degrees °C, 預熱約10分鐘

  18. 18

    將醃好的全雞翅排,放在可烤的烤盤上或鋪有烘焙紙烤盤上;放入已經預熱好的烤箱內

  19. 19

    烤約 20-25分鐘,需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整

  20. 20

    烘烤的過程中翻面1次~2次即可  

  21. 21

    烤到個人喜好的熟度,由烤箱拿出即可享用!!~

  22. 22

    做法簡單又風味十足,蜂蜜薑汁醃過後,簡簡單單烤箱烤出來的香料雞翅,味道好獨特!! 

  23. 23

    甜甜鹹鹹的搭配,很好吃喔!!當前菜,晚餐餐點或消夜點心,都是豐盛溫暖的一餐點,不錯的選擇喔❤!!!

  24. 24

    Bon Appétit & Enjoy!!!  

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Grace Bon Appetit
Grace Bon Appetit @cook_6826968
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