紅蔥鮮蝦蕃茄蘆筍

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綺樂廚房
綺樂廚房 @cook_6828528

將蘆筍、蕃茄和鮮蝦炒熟,加上紅蔥肉燥醬調味,簡單一道色、香、味俱全的料理就能上桌了~ 

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 鮮蝦 145克
  3. 蘆筍(1把) 130克
  4. 牛蕃茄 1顆
  5. 蒜頭 2瓣
  6. 1小匙
  7. (調味料)
  8. 太白粉 1/2匙
  9. 水(量米杯) 1杯

料理步驟

  1. 1

    材料如圖,蘆筍洗淨,將比較硬的梗去除。蝦子洗淨去腸泥,蕃茄洗淨切成8小瓣備用

  2. 2

    起油鍋,蒜頭拍碎放進爆香

  3. 3

    加入蘆筍和蕃茄,半杯水拌炒

  4. 4

    鮮蝦用太白粉抓勻,加進鍋中拌炒

  5. 5

    加入1.5大匙紅蔥肉燥醬後,再放半杯水拌炒到蝦子變紅,試看看味道,不夠鹹可再加鹽,自行調整味道

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