乾煎明蝦
金箔的健康煮
@cook_6827838
使用第一道初榨橄欖油，讓新鮮的明蝦更增添香氣，中火慢煎煎的焦脆的外皮，不用過多的調味料，就可以很美味喔!
食後感想
使用第一道初榨橄欖油，讓新鮮的明蝦更增添香氣，中火慢煎煎的焦脆的外皮，不用過多的調味料，就可以很美味喔
料理步驟
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1
大明蝦，腸泥要延頭部清除，剝下來的蝦殼，可以再利用，炒一炒熬湯，煮麵很好用喔!
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2
中火熱鍋，加一匙泰山皇家橄欖油，優質的橄欖油是最大的因素!
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3
稍慢慢煎，煎的焦脆再翻面，煎到兩面金黃，淋一匙白葡萄酒，熄火，白葡萄酒收乾即可
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4
起鍋後，灑上適量的海鹽和胡椒粉，和起司粉即可! 吃得到明蝦的鮮甜，淡淡的酒香，很迷人喔!
心情傳達
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