【厚生廚房】鮮蚵豆腐湯
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鮮蚵搭豆腐就很美味!軟嫩中帶點微Q的口感~簡易料理品嚐美味鮮湯。
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食後感想
鮮蚵搭豆腐就很美味!軟嫩中帶點微Q的口感~簡易料理品嚐美味鮮湯。
料理步驟
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1
鮮蚵洗淨瀝乾水份;豆腐切小塊。蔥洗淨切細,薑切絲。
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2
起油鍋,爆香蔥白末、薑絲,再加入水煮沸。
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3
湯汁煮沸後,下豆腐再煮沸,先調味即加入瀝乾的鮮蚵,待煮滾撒上蔥綠立即熄火。
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