蔬菜雜炊
Pao的廚房
@cook_6816127
不用加水，悶煮出食材本身的蔬菜甜味喔!
天然的最好
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訣竅提示
底層放番茄會出水，上層放根莖類的蔬菜有蒸熟的效果
食後感想
蔬菜有自然的甜味~吃了很健康
一鍋到底就可以上桌囉
料理步驟
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1
乾香菇泡水，其他食材備好切成適合的塊狀
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2
先放容易出水分的食材:番茄、竹筍、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇、肉片、南瓜等，加入少許醬油
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3
滾後轉小火，加上少許鹽巴和胡椒，食材熟後即完成
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