醬燒旗魚
小南南助手
@minami_nishizawa
旗魚先乾煎到兩面微焦，將蒜頭蔥段辣椒爆香後加入醬油，放入煎香的旗魚燒到剛剛好熟，十分入味～
訣竅提示
旗魚的肉比較沒有油脂，很有嚼勁，所以要小心不要煮太久～
料理步驟
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1
蔥切蔥段 蒜用整粒 辣椒切條
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2
旗魚入鍋乾煎 不要放油
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3
煎到兩面微焦後取出
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4
起鍋爆香蔥蒜辣椒
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5
爆香後加入水３００ｃｃ以及所有調味料拌勻
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6
放入旗魚一起燒到醬汁收乾
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7
完成～
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Cooksnap
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