百香果天使蛋糕

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Pinch My Belly
Pinch My Belly @cook_6829177

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預備食材

0 分鐘
  1. 材料
  2. 蛋白 5個
  3. 70g
  4. 百香果原汁 60ml
  5. 檸檬汁 20ml
  6. 檸檬皮 少許
  7. 多多 40ml
  8. 沙拉油 40g
  9. 麵粉 100g
  10. 一小搓

料理步驟

  1. 1

    蛋白跟糖以外的材料全部混合均勻

  2. 2

    蛋白與糖打發到濕性發泡後跟麵糊混合均勻,可參考影片 http://www.youtube.com/watch?v=cMSg6axc5KM

  3. 3

    用150度烤10分鐘後降低到120度再烤約40分鐘,全程開旋風 溫度僅供參考

  4. 4

    出爐後敲兩下,倒扣放涼

  5. 5

    切片享用~

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Pinch My Belly
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