【厚生廚房】涼拌青苦瓜
厚生市集
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涼拌清爽好風味~美味又簡單的料理,讓您快速輕鬆上桌!
訣竅提示
涼拌生食的料理,使用熟的白芝麻,生的必須先用小火炒熟;調味視個人喜好調整。
食後感想
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料理步驟
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1
苦瓜去籽,白膜去除,切成薄片,再經沖水約5分鐘後,冰鎮過瀝乾備用。
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2
香菜切末;檸檬擠汁備用。
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3
調味料混合成調味醬拌勻。
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4
取一容器,將所有材料與調味醬加入,拌勻後即可食用。
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