【哇菜影音食譜】鹹蛋絲瓜
哇菜 影音食譜
@cook_6829454
壓碎的鹹蛋均勻包裹住絲瓜，讓絲瓜的清甜更上層樓，是道意想不到的家常美味！
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料理步驟
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1
薑切絲、蔥切段、絲瓜切塊，鹹蛋去殼裝入塑膠袋壓碎。
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2
熱鍋，加油（1大匙），以小火將鹹蛋炒香，加入薑絲、蔥段爆香後放入絲瓜拌炒，再加水（150cc）、鹽（1/4茶匙），以中火燜煮至絲瓜入味即可。
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