檸檬蒜香奶油燉雞 (影音食譜)

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檸檬蒜香奶油燉雞誘人奶油醬汁吃起來滋味濃郁卻又清爽無比,檸檬蒜香奶油燉雞經過慢火燉煮吃起來入味口感更是軟嫩。這一鍋到底的料理做起來輕鬆簡單,是個非常適合週末的宴客料理!
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預備食材

  1. 雞全腿 2 隻
  2. 蘑菇 200 克
  3. 雞湯 200 毫升
  4. 鮮奶油 100 毫升
  5. 白酒 100 毫升
  6. 檸檬汁 1/2 顆
  7. 玉米粒 100 克
  8. 乾蔥 1 顆
  9. 2 瓣
  10. 巴西里 適量
  11. 黑胡椒 適量
  12. 適量
  13. 檸檬 1/2 顆

料理步驟

  1. 1

    雞腿兩面灑上鹽和胡椒粉醃製30分鐘

  2. 2

    蘑菇切片備用

  3. 3

    鍋裡倒入少許油,開中火,放入雞腿兩面煎至金黃,一面大約4分鐘,夾起備用

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

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